Морковный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Морковь - 250 г
Мука - 220 г
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 200 мл
Творожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное - 70 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 2 г
Ваниль - 1 г

Приготовление:

Очень вкусное сало в мультиварке

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;

Способ приготовления:

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты

лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
томатная паста 4 ст. л.
фарш 1 кг
листы для лазаньи
оливковое масло
сыр 500 гр

для соуса бешамель:

мука 2 ст. л.
молоко 2 стакана
сливочное масло 2 ст. л.
мускатный орех

Способ приготовления

Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле в течение 3-5 минут, добавляем морковь, тертую на крупной терке. Жарим ещё 3-5 минут. Добавляем фарш. Перемешиваем , жарим минут 5, добавляем томатную пасту. Перемешиваем.

В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем молоко. Помешивая, добавляем просеянную муку. Не переставая помешиваем. Готовим минут 10, пока жидкость не станет густой. Добавляем мускатный орех.

В чашу мультиварки наливаем немного соуса, далее выкладываем листы лазаньи, крест-накрест. Сверху снова немного соуса, фарш, тертый сыр и так далее. Верхний слой - сыр.

Ставим режим "Выпечка", время 30 - 40 минут.Приятного аппетита!

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

Лук – 2 штуки;
Картофель – 800 г;
Молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл;
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Ветчина – 175 г;
Сыр «Чеддер» – 100г;
Перец, соль;

Приготовление:

Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину. Подготовим к работе технику и ингредиенты блюда.

Почистим и порежем лук кольцами, картофель – кружочками. Чеснок почистим и раздавим прессом. Ветчину порежем ломтиками. Сыр потрем. Смажем маслом чашу, выложим в нее слои картофеля, ветчины, лука. Добавим чеснок и лавровый лист. Молоко и сливки смешаем, выльем смесь в чашу. Поперчим и посолим. Посыплем тертым сыром. Включим на час режим «Выпечка».
Готовую запеканку порциями положим на тарелки, подадим.

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке получается особенно ароматной и вкусной, а приготовление не займет много времени.

Состав:

Копчености — 1 кг. (сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка..)
Соленые огурцы — 400 гр.
Маслины — 100 гр. (без косточки)
Томатная паста — 140 гр.

Лимон — 0,5 шт.
Лук — 150 гр.
Морковь — 100 гр.
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком — по вкусу

Приготовление:

Очистить лук и нарезать его полукольцами. Очищенную морковь натереть на крупной терке.

Налить растительное масло в чашу мультиварки и выложить лук и морковь. Установить режим «Выпечка»/»Пирог». Через 10 минут добавить к овощам томатную пасту. Жарить в течение 10 минут, время от времени помешивая.

Тем временем нарезать кубиками соленые огурцы. Добавить огурцы к луку с морковью. Вылить огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешать и тушить около 5 минут.

Тем временем нарезать копчености небольшими кусочками и добавить в мультиварку.

Маслины нарезать небольшими колечками. Лимон нарезать дольками. Добавить лимон и маслины в мультиварку. Залить продукты водой до отметки «максимум». Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Суп»/»Тушение» и установить таймер на 30 минут. После звукового сигнала — солянка готова!

Приятного аппетита!

Лимонный кекс с изюмом в мультиварке

Вкусный и ароматный кекс, мякиш слегка влажный и рыхлый, с легким лимонным вкусом. Этот кекс готовится в мультиварке, но можно испечь его и в обычной духовке.

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 4 шт.
лимонный сок и цедра от 1 лимона
мука - 210 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
изюм - 100 гр.
белый шоколад или сахарная пудра для покрытия

Приготовление:

Изюм промыть и залить кипятком для набухания. Через 5 минут воду слить и изюм высушить.
Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с сахаром добела.

Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок и все взбить миксером на средней скорости 5 минут.

Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно-яичную смесь, добавить изюм и замесить в течение 30 секунд тесто.
Форму мультиварки (или форму для выпечки) смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и готовить в режиме Выпечка 50 минут. Если готовить кекс в духовке, то испечь его при температуре 180 градусов до готовности.

После выпечки оставить кекс на 15 минут в форме для остывания, а затем переложить на решетку.Приятного аппетита!

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт

Приготовление: